La «Bisteca Invertida» es una novedad que la ciudad de Franca llevó a las mesas de todo Brasil. Con creatividad y ejecución simple, la receta actualizó una de las comidas mas conocidas del Estado.
Este es el plato «Virado à Paulista», uno de los más tradicionales de nuestra cultura, que ganó un nuevo rostro en esta iniciativa. La «bisteca» ha vuelto aún más importante y se convirtió en el elemento externo del plato. Todos los ingredientes originales fueran para dentro de ello.
También en este número usted aprenderá más sobre el Gimnasio Pedro Murilla Fuentes, el «Pedrocão». El sitio recibe muchos deportes, especialmente el básquetbol, que es la gran pasión de la ciudad. Vale la pena visitar el templo multideporte durante un partido de básquetbol de Franca!
Otro consejo es visitar la ciudad de Patrocínio Paulista, situada en el nordeste de São Paulo y que tiene la «Búsqueda del Tesoro» como la principal atracción en marzo.