Como comienzo de un ciclo de acciones que se desarrollarán en el 2015, el pasado sábado 19 y domingo 20 de diciembre se realizó en la Sala de Partidas de Aeropuertos VIP Club del Aeropuerto de Carrasco una degustación Premium de Bodega Familia Deicas para agasajar a clientes y pasajeros.
Quienes pasaron por la Sala VIP pudieron descubrir de la mano del Sommelier Michel Echeverri, los sabores de algunas de las líneas más selectas de la bodega, tales como Massimo Deicas, el emblemático Tannat de gran guarda y vino ícono de la bodega, que se elabora siguiendo en forma estricta el protocolo de los vinos finos Cru Garage de Bordeaux.
Otro gran vino de la bodega que se degustó en esta oportunidad fue el Cru D´Exception Malbec, un vino proveniente de los viñedos propiedad de la Familia en Pedriel, Mendoza. Viñedos exclusivos con viñas de Malbec de más de 80 años, que dan uvas perfectamente balanceadas a nivel de acidez, azúcar, taninos y aromas, muy aptas para vinos de guarda, elegantes al mejor estilo de los vinos de Familia Deicas.
También estuvo presente otro vino ícono de la bodega, Preludio, en esta oportunidad se degustó el assamblage de cepas blancas de esta línea, que al igual que su homólogo tinto se produce solo en aquellos años donde la vendimia ha alcanzado un nivel excepcional, este vino surge del corte de cepas tales como Chardonnay, Viogner, Sauvignon Gris y Pinot Grigio, y es otro reflejo del trabajo de Familia Deicas para producir vinos de gran guarda elegantes y complejos.
Por último los presentes pudieron degustar un par de ejemplares de la línea Atlántico Sur Single Vineyard, vinos elaborados con uvas de un solo viñedo, que buscan reflejar la genuina identidad de cada uno de los terruños de Familia Deicas. Se degustaron añadas 2013 de esta línea de vinos, que fueron elaboradas bajo el asesoramiento del reconocido enólogo Paul Hobbs, que es asesor de la bodega desde el año 2012 y junto a quien los Deicas realizan un cuidadoso trabajo en los viñedos para obtener de esta forma la mejor expresión de cada uno de sus micro terroirs.
