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LANZAMIENTO 20ª Edición FIESTA DE LA PAELLA GIGANTE

Un espectáculo único en Uruguay 7 al 9 de Diciembre 2018 I Puerto de Piriapolis

Con excelente concurrencia y una exquisita puesta en escena tuvo lugar en el Ministerio de Turismo el lanzamiento de la 20ª edición de la Fiesta de la Paella Gigante de Piriapolis.

Acompañaron la instancia Autoridades Nacionales, Departamentales y Municipales, directivos de la Cámara Uruguaya de Turismo, Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay, Montevideo Bureau y de la Fundación Corazoncitos, como así también gran convocatoria de medios.

La oratoria estuvo a cargo del Presidente de la Asociación de Promoción Turística de Piriapolis Leandro Reyna, junto al Subsecretario del Ministerio de Turismo Benjamín Liberoff, al Técnico en Turismo de la Intendencia de Maldonado Luis Barragán, al Concejal del Municipio de Piriápolis Carlos Méndez y Carolina Porta, integrante de la comisión directiva de la Fundación Corazoncitos.

Se destacó la importancia que este acontecimiento tiene en el calendario de los eventos del país, el cual a su vez remarca la identidad del calificado sello gastronómico que identifica a Piriápolis como uno de los tantos encantos que el Destino ofrece.

Asimismo se presentó el contenido que integra la celebración de estos 20 años de trayectoria, la cual además tiene el honor de realizarse en la explanada del renovado Puerto de la ciudad.

La propuesta incluye un gran despliegue artístico con renombrados músicos uruguayos y bandas locales durante los tres días de fiesta junto a una atractiva feria gastronómica integrada por restaurantes locales.

Fundación Corazoncitos compartió la alegría de integrar esta edición especial, la cual será de gran aporte para la honorable misión que llevan adelante, ya que este año la recaudación de los bonos colaboración de la Paella Gigante se destinarán a la fundación y a instituciones locales.

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20ª Edición FIESTA DE LA PAELLA GIGANTE 

Un espectáculo único en Uruguay

7 al 9 de Diciembre 2018 I Puerto de Piriapolis 

Información del evento

20ª edición Fiesta de la Paella Gigante

Piriapolis se convierte una vez más en el foco de atención y se viste de fiesta presentando uno de sus platos más típicos, la Paella Gigante, en el marco de un evento que disfrutan más de 10000 personas, entre uruguayos y extranjeros especialmente de la región, permitiendo degustar hasta 4000 exquisitas porciones.

Con motivo de la 20ª edición de la tradicional Paella Gigante de Piriapolis este año el espectáculo se extiende a tres días de fiesta con una intensa grilla de espectáculos musicales, feria gastronómica y sector infantil. En esta ocasión será a beneficio de la Fundación Corazoncitos y de instituciones locales, siendo el valor del ticket $ 200.

“El espíritu del evento es mostrar parte de nuestra identidad. Nuestro fuerte es la playa, el mar, el turismo místico, la gastronomía y la mayoría de los ingredientes a utilizar son de la zona”, expresó Leandro Reyna, presidente de la Asociación de Promoción Turística de Piriápolis (APROTUR).

Cabe destacar que APROTUR nuclea a todas las gremiales de Piriapolis: Centro de Hoteles y Restaurantes , Centro de Inmobiliarias, Centro Comercial, Fomento y Turismo así como también el Municipio de Piriápolis, la Intendencia de Maldonado y el Ministerio de Turismo.

Paella Gigante: Un símbolo de Piriápolis

La Paella Gigante es un símbolo de Piriápolis que trasciende fronteras; un símbolo de su gastronomía, su gente y su hospitalidad. Tiene sus inicios a finales del siglo XX en el Pabellón de las Rosas y este año se celebra la edición nº 20 junto a un gran despliegue artístico y en el marco inigualable del renovado puerto de la ciudad junto al abrazo de la energía del Cerro San Antonio.

Se trabaja con un equipo de expertos de varios restaurantes del balneario quienes llevan cientos de litros de caldo de elaboración propia, logrando un mix de sabores que se renueva cada año.  

Los ingredientes de la Paella Gigante de Piriápolis y su impacto

El arroz y el resto de los ingredientes son cuidadosamente seleccionados, verduras cosechadas en una región rodeada por cerros, aceite extraído de olivares que crecen en el departamento de Maldonado y mariscos únicos recolectados en 25 km de costa desde el Arroyo Solís hasta Punta Negra hacen de la Paella un sabroso plato que identifica a la gastronomía local.

El espectáculo central no solo es degustar la exquisita Paella, sino también ser testigo de la magna preparación del representativo plato del Destino en una paellera de seis metros de diámetro y con más de 15 chefs actuando al unísono con impecable sincronicidad.

El impacto de la retroexcavadora volcando los 350 kg de arroz, los regadores liberando los 800 litros de caldo sobre la paellera y los rastrillos mezclando los ingredientes, son imágenes que permanecen en la retina de los participantes. Además se disponen 300 kg de vegetales, 400 kg de pollo, 800 kg de mariscos entre calamares, pulpa de camarones, pulpa de mejillones y más condimentos.

A esto se suma el gran disfrute de una atractiva batería de espectáculos culturales, que este año se extiende a tres días de fiesta, y la satisfacción de estar contribuyendo al beneficio de instituciones sociales, ya que el 100% de lo recaudado por venta de bonos colaboración de esta grandiosa puesta en escena tiene este fin.

 

Agenda 2018 – reseña  // Se adjunta agenda detallada

El viernes 7 comienza la tan esperada celebración con los conciertos de destacados músicos uruguayos Pitufo Lombardo & Pinocho Routin a las 21 hs y a las 23 hs el gran Ruben Rada.

 

El sábado 8 a partir de las 19 hs inicia el espectáculo de la Paella Gigante, jornada que culminará hacia la medianoche con el show de La Triple Nelson.

 

El domingo 9 sigue la fiesta con una nutrida agenda junto a más bandas y grupos locales sobre la explanada del renovado puerto de la ciudad y la feria gastronómica en la cual participan siete restaurantes de Piriápolis: Anabu, Don Quijote, Kraken, La Corniche, Las Gurisas, Heladería Chocolatum, Heladería El Faro y Zp.

Bonos colaboración

La venta se realiza desde la semana previa, sólo a través de Aprotur en el Centro de Información Turística (Rambla de los Argentinos s/n junto al Paseo de la Pasiva), como así también durante el sábado 8 en cabinas ubicadas para este fin en la explanada del Puerto de Piriapolis.

Para las personas que deseen adquirir bonos y no se encuentren en Piriápolis, podrán reservar los mismos llamando de 10 a 18 hs al 4432 5055. La reserva se mantiene hasta el mismo sábado 8 de diciembre hasta las 18 hs.

El valor del bono es de $U 200 (pesos uruguayos doscientos)

Por más información comunicarse al 4432 5055 y en redes sociales del Destino, especialmente en el espacio dedicado a la Fiesta de la Paella Gigante en la fanpage @destino.piriapolis

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