Ed Motta en Conrad Punta del Este

Un original maridaje de música y gastronomía tendrá como anfitrión de lujo al compositor, multiinstrumentista y cantante brasileño Ed Motta en Conrad Punta del Este el sábado 7 de septiembre a las 21:30.

Con una cultura musical inmensa, Ed Motta es uno de los mayores talentos de la música carioca actual y una de sus figuras más creativas.  Su ecléctica obra se mueve en un justo equilibrio entre lo comercial y lo experimental, y recoge elementos de los más variados que recorren todo el espectro de la música afroestadounidense, desde el jazz hasta el soul pasando por el funk, la música disco, la bossanova y otros géneros tradicionales del Brasil para acabar cristalizando en un producto único y personal.

Tiene, además, una afición por la gastronomía y por el buen vino. En la revista brasileña «Veja» escribe su columna «Manual prático da boa vida» donde opina sobre comidas, vinos, tés y cervezas.  

La interpretación de temas de algunos de sus notables discos como “Dwitza”, “Poptical”, “Aystelum” y “Aor” y un menú de cuatro tiempos acompañado por vinos de prestigiosas bodegas prometen crear una velada ideal para los amantes de la buena vida.

 

  • amuse bouche

Mini macarron de foie gras, peras y jalea de oporto

vino:  Ernesto Catena Vineyards, Alma Negra Brut

 

  • entrada

Ensalada de vieiras en su media valva, pulpo con tomates cherries confitados y cilantro, tiradito de atún

vino:  Ernesto Catena Vineyards, Animal Chardonnay 2011

 

  • principal

Rack de cordero con salsa trufada, galette de risotto de azafrán, vegetales torneados y salsa barbecue de puerros

vino:  Viña Montes, Montes Alpha Syrah 2009

 

  • postre

Mousse de chocolate crocante y crema de avellanas, cremoso de chocolate blanco

vino:  Familia Zuccardi, Malamado Malbec al estilo de oporto

 

 

  • sábado 7 de septiembre, 21:30, salón Punta del Este
  • tickets usd 90, venta por Red UTS
  • venta anticipada en el Festive Desk (lobby del hotel) de 12:00 a 20:00, tel. directo 4247-2301

 

 

Más información sobre el artista en  http://edmotta.uol.com.br/ y  http://veja.abril.uol.com.br/ed_motta/

 

 

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Conrad Punta del Este Resort & Casino
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