El partes pasado se festejó el Primer Aniversario de La Nueva Criolla, el restaurante y parrilla que está ubicado en Gregorio Suárez y Luis de la Torre.
Marcelo Bernasconi, responsable de la marca, nos dijo que: «hoy es el primer aniversario de la nueva era de la Criolla acá en Punta Carretas, una parrillada que ya tiene 24 años sobre una de las esquinas más emblemáticas de la zona; y que desde el año pasado tuvimos la suerte y el buen ojo de comprar este establecimiento, al cual le hemos puesto mucho amor y cariño, a pesar de la pandemia y todas las dificultades que ello significa.»
Además agregó que «el resultado al cabo de un año es muy favorable, y siempre nos estamos renovando».
La Criolla tiene las mejores carnes de exportación, ya que trabaja con los mejores cortes de los frigoríficos, por tanto la mayoría de los cortes son feedlot.
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