El barman uruguayo Álvaro Aniano ocupó el tercer puesto en la última edición del Jameson Bartender’s Ball, un concurso internacional de tragos elaborados en base al tradicional whiskey irlandés que este año convocó a 32 participantes. En la ciudad de Cork, Irlanda, presentó “Irish Blossom”, un trago que contiene Jameson, licor St. Germain, Peychaud’s Bitters, confitura de saúco y jugo de lima.
La propuesta de Aniano, que formará parte de un video que producirá la marca de whiskey para difundir las tendencias más innovadoras en materia de coctelería, cautivó al jurado del certamen, integrado por expertos de prestigio mundial. Los responsables de determinar los ganadores evaluaron el sabor y la apariencia de los cócteles y también la técnica y la actitud de sus creadores.
Durante la visita a la isla europea, los concursantes, y más de 200 bartenders de 33 países que asistieron como invitados, tuvieron la posibilidad de conocer la destilería de Jameson, donde se realizó el evento y, además, de participar en catas de productos de la marca y seminarios sobre coctelería.
“Fue una experiencia increíble y divertida que me brindó la posibilidad de enriquecerme con las instancias de capacitación y también con el intercambio con los colegas. Además, creo que haber alcanzado el tercer puesto es un reconocimiento inesperado e importante para Uruguay, un país donde la coctelería aún no se ha desarrollado con fuerza,comparando con Londres, Francia y algunos de los otros países que participaron”, afirmó Aniano.
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Pernod Ricard, que comercializa la marca Jameson, promueve a nivel global el consumo responsable de bebidas alcohólicas. Esta política institucional se basa en la implementación de acciones orientadas a combatir la ingesta de alcohol por parte de menores de edad, disuadir a las mujeres embarazadas de consumir alcohol y educar a los adultos para que aprendan a disfrutar de las bebidas alcohólicas consumiéndolas de forma moderada. Además, Pernod Ricard impulsa iniciativas que buscan prevenir la siniestralidad en el tránsito derivada del consumo de bebidas alcohólicas.
